Hallon & Kardemummakaka

En god och härligt saftig kaka med smak av hallon & kardemumma

Ingredienser:
2 1/2 dl socker
3 dl mjöl
20 gr nystött kardemumma
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
150 gr smält smör eller margarin
1 1/2 dl varmt vatten
2 st uppvispade ägg
Hallon (det går bra med frysta)

Så här gjorde jag:
1. Blanda alla torra ingredienser
2.Häll i det smälta margarinet och vattnet och vispa ihop blandningen
3. Blanda i de uppvispade äggen och vispa till en jämn och fin smet
4. Häll upp smeten i en smord och bröad form (ca 1,3 liter)
5. Lägg hallon ovanpå (de sjunker ner i kakan när den gräddas)
6. Grädda kakan i den nedre delen i ugnen i ca 55 minuter på 150 graders värme i den nedre delen av ugnen