Ökensand, perfekt när du vill ha nå´t litet till kaffet.

När du vill ha bara något litet och sött är de här kakorna perfekta.

Ca. 50 st
Ingredienser:
200 gr smör
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt

Gör så här:
1. Smält smöret och låt det koka tills det börjar bli brynt och
   dofta nötaktigt. Låt smöret kallna, det ska bli stelt igen.
2. Vispa smöret med strösocker och vaniljsocker tills det blir
    vitt och poröst.
3. Tillsätt mjöl och hjorthornssalt oc blanda väl.
4. Forma till små kakor med två teskedar och lägg på en
   smord eller bakplåtspappersklädda plåtar.
5. Gräddas i mitten på ugnen ca. 25 minuter i 150 graders värme.